Once in a blue moon é um idiom que significa raramente, raras vezes. Exemplos:
“Peter only goes to parties once in a blue moon. He doesn’t like loud music and crowded places.” (Peter raramente vai em festas. Ele não gosta de música alta e lugares lotados.)
“I only see her once in a blue moon since she started that job.” (Eu raramente vejo ela desde que ela começou aquele trabalho.)